Nel precedente articolo, pubblicato sul fascicolo 16, dicembre 2008, si è visto come il ricambio d’aria sia necessario in ambienti domestici e obbligatorio in locali pubblici quali ristoranti, bar, alberghi nei quali si voglia realizzare una sala fumatori.
Si vedrà ora come, mediante regolatori di velocità, sia possibile variare la portata dell’aspiratore e quindi il numero di ricambi/ora richiesti, ad esempio perché:
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si è sovradimensionata la potenza per compensare, nel tempo, l’aumento delle perdite di carico nei tubi dovuta a depositi di polvere (inizialmente, quindi, è necessario ridurre la velocità e quindi la portata);
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nelle cucine sono richiesti almeno due livelli di ricambio d’aria;
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i costruttori consigliano di sovradimensionare l’impianto (si può infatti ridurre, non aumentare, la potenza di un motore/ventilatore);
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gli agitatori d’aria a pale in applicazioni civili devono essere fatti ruotare a basse velocità1.
1La massima velocità è richiesta solamente in applicazioni industriali quando l’agitatore, per sfruttarne al meglio l’efficacia, è posto a soffitto di capannoni caratterizzati da altezze bene superiore ai 3 m delle civili abitazioni.